Коптильня из нержавейки

Если и встречаются люди, которые не любят копчености, то очень редко. Большинству по нраву сочные, нежные или с хрустящей корочкой ароматные мясо, рыба, сыры, чернослив. Сегодня такие продукты можно купить в магазине или на рынке, а также приготовить самостоятельно, используя коптильню.

Производители предлагают покупателям устройства различных форм и размеров, выполненные из разных материалов и отличающиеся функциональными способностями. Наиболее популярным вариантом являются коптильни из нержавейки.

В чем популярность выполненных из нержавейки коптилен

Для производства приспособлений для копчения продуктов используется нержавейка толщиной 1,5 мм. Их стоимость выше, чем у приборов, выполненных из черного металла, но, вид таких коптилен более привлекателен, и служить они будут значительно дольше.

Процесс копчения не обходится без образования конденсата, оседающего на стенках устройства. Результатом его воздействия на металл является появление ржавчины, что невозможно при использовании коптилен из нержавейки. Таким прибором приятно пользоваться самому и приобрести его в качестве подарка.

Коптильня из нержавеющей стали от ТМ «Дид Коптенко» – достойный выбор людей, которые ценят функциональность и практичность в применении, а также отменное качество приборов. Устройства можно одинаково успешно применять в домашних условиях (во дворе или в помещении) или же наслаждаясь приятным отдыхом на природе. Легкий вес и небольшой размер позволяют без труда перенести изделие в нужное место. Так как коптильни отличаются умеренными габаритами и удобно размещаются в багажнике, их можно брать с собой на природу, чтобы прямо на рыбалке закоптить свежепойманную рыбку.

Особенности строения коптилен из нержавейки, имеющих гидрозатвор

Данные модели представляют собой емкости из нержавеющего металла закрытого типа, в которых мясные, рыбные продукты и овощи пропитываются дымом с целью придания им пикантного аромата и непревзойденных вкусовых качеств.

Коптильня с гидрозатвором из нержавейки практически не имеет отличий от прочей тары, предназначенной для приготовления блюд горячего копчения. Она состоит из:

  • короба, толщина стенок которого 1,5 мм, и дна – 2 мм;
  • •плотно прилегающей крышки.

Для удобного использования устройство оснащено ручками. Плоский поддон на дне служит емкостью, собирающей жир, капающий с продукта. Расположенные одна поверх другой решетки также обладают ручками, которые позволяют без труда вынимать приготовленные продукты из камеры.

Гидрозатвор – желоб, расположенный по периметру корпуса. Перед использованием устройства его заполняют водой, которую периодически подливают, чтобы запахи от готовящейся пищи не распространялись по помещению или окрестностям.

Затвор препятствует утечке дыма, собирающегося внутри устройства, что делает блюда вкусными и ароматными. Также он обеспечивает прочность всей конструкции, являясь ребром жесткости и укрепляя корпус, предотвращая его деформацию, которую могут повлечь высокие температуры.

Некоторые модели коптилен, имеющих гидрозатвор, для удобства контроля температуры внутри устройства, оснащаются встроенным термометром. При проведении процесса копчения в помещении, к штуцеру подсоединяется шланг, который выводится в вентиляцию или в окно.

Где приобрести коптильню из нержавеющей стали

В отличие от покупных, домашние копчености не только более вкусные, но и не наносят организму вред. Проверенные рецепты с любимыми специями позволяют всем желающим лакомиться необыкновенными деликатесами.

Купить коптильню горячего копчения из нержавейки можно на сайте компании «Дид Коптенко». Товар представлен напрямую от производителя, и его стоимость указана без дополнительных накруток, что делает приобретение товара еще более выгодным. Доставка возможна одним из следующих вариантов:

  • самовывоз со склада в Черкассах;
  • доставка по городу курьером;
  • доставка в любой уголок Украины перевозчиками «Новая почта» или «Интайм».

Вместе с коптильней можно приобрести древесную щепу. Каждый вид стружки отличается неповторимым ароматом, придает подвергающемуся термообработке продукту дополнительную пикантность.

Более 3919

довольных клиентов

Больше 9 лет

опыта в производстве

Гарантия 12 месяцев

на все товары

Доставка 1 день

в любой город

(097)302-61-36