Коптильня для рыбы

Копченая рыба – один из любимых многими деликатесов, который сегодня можно не только купить в магазине, но и приготовить самостоятельно, используя коптильню для рыбы.

Копчености домашнего производства существенно отличаются от покупных как ароматом, так и вкусовыми свойствами. На производстве редко придерживаются традиционной технологии, применяя для ускорения результата, усиления вкуса и продолжительного хранения продукта химические компоненты, которые небезопасны для здоровья. Коптильни для домашнего приготовления рыбы и прочих морепродуктов являются оптимальным выбором для использования в домашних условиях или на природе, так как для их приготовления используются исключительно натуральные ингредиенты (рыба и специи), а также щепа из натуральной древесины.

Коптильни холодного и горячего копчения

Компания «Дид Коптенко» не один год занимается производством и реализацией оборудования для приготовления вкусной и качественной копченой еды на природе и в домашних условиях. Одним из продуктов, выпускаемых под торговой маркой, являются:

  • коптильни с гидрозатвором для горячего копчения;
  • комплекты для холодного копчения.

Коптильня для рыбы горячего копчения представлена в трех размерах, чтобы каждый покупатель смог выбрать наиболее приемлемый вариант. Малый и средний размеры подходят для домашнего применения. В них можно приготовить копчености для семьи и перед приходом гостей в небольших количествах. Большая коптилка – хороший вариант для профессиональных рыбаков и охотников, а также людей, решивших открыть семейный бизнес и заняться приготовлением и реализацией копченой продукции.

Коптилки с покраской – хороший подарок для друзей или родственников. Жаростойкая краска делает внешний вид изделий более приглядным и способна выдержать температуру свыше 600 оС. Можно выбрать прямоугольные модели с обычной крышкой или в виде домика, с монтированным градусником для удобного контроля температурного режима.

Коптильня для холодного копчения рыбы также может быть разной емкости. Такой прибор оснащается дымогенератором, способным работать на одной загрузке щепы в течение 4-8 часов. Конденсатосборник позволяет в колбе устройства уменьшить образование конденсата, а специальное крепление – подключить коптилку к необходимой емкости.

Комплект холодного копчения можно приобрести с вмонтированным вентилятором. Данное изделие отличается возможностью перед началом копчения привялить продукты и проветрить после копчения. Для производства приборов используются металл или дерево. Деревянные устройства оснащены тэном, который позволяет делать копчености не только холодным, но и горячим способом.

Преимущества использования коптилен Дид Коптенко

При использовании коптилен данного производителя, продукт проходит термическую обработку при высокой температуре. Для приготовления рыбы достаточно всего 30 мин. Во время работы прибора древесный дым оказывает на пищу бактерицидное и консервирующее действие. Как результат, рыба получается мягкой и сочной, с аппетитным глянцем и насыщенным приятным вкусом. Несмотря на отсутствие химических добавок и консервантов, при правильных условиях копченый деликатес можно хранить продолжительное время.

Где приобрести коптильню для рыбы

Купить коптильню для рыбы можно на сайте ТМ «Дид Коптенко». Все изделия, представленные производителем, отличаются:

  • практичностью, мобильностью и высокой производительностью;
  • оптимальными размерами и удобны для приготовления рыбы, мяса, сыра, фруктов.

Морские деликатесы можно готовить в вертикальном и горизонтальном положении:

  • в помещении;
  • во дворе;
  • в походных условиях.

Поверхность изделий обработана специальным покрытием, предотвращающим коррозию металла, устойчивость к механическому и температурному воздействию, что, наряду с техническими характеристиками, гарантирует продолжительный срок службы конструкций.

Сколько стоит коптильня для рыбы можно посмотреть под фото каждого из представленных вариантов. Цена доставки зависит от выбранного способа:

  • самовывоз со склада;
  • доставка курьером по городу;
  • доставка транспортной компанией в любой уголок Украины.

Чтобы заказать выбранный товар, необходимо нажать кнопку «купить» и заполнить необходимые поля в заказе. Различные варианты оплаты делают покупку коптильни от поставщика еще более выгодной. Расчет может осуществляться наличным способом, на карту ПриватБанка или наложенным платежом.

Более 3919

довольных клиентов

Больше 9 лет

опыта в производстве

Гарантия 12 месяцев

на все товары

Доставка 1 день

в любой город

(097)302-61-36