Коптильня холодного копчения 2.0

Размеры шкафа высота 100см, ширина 48см, глубина 45см. / Вес комплекта 29кг / Дымогенератор 350х90 толщина 3мм / Решетки с пищевой нержавейки – 2шт / Прутки для подвешивания на крючки – 2шт / Конструкция – сборно-разборная / Конденсатосборник - нет / Компрессор 220V, 6W Подробнее

Цена: 2100 грн
Описание

Если вы любите разнообразные копчения, то комплект для холодного копчения ТМ «ДІД КОПТЕНКО» 2.0 именно то, что вам нужно! Его очень просто собрать и использовать, а технические характеристики не могут не радовать.

Объем коптильного шкафа – 250 л, при высоте в 100 см, ширине – 48 см и глубине – 45 см. Это позволит вам коптить продукты целиком. Сам шкаф имеет разнообразные девайсы, для удобного процесса копчения. Например: для рыбы – крюки, для мяса, сала или птицы – решетки. Штуцер вверху шкафа постоянно выводит лишний дым, чтобы в ваших продуктах не образовывалась горечь.

Сборку можно осуществить самостоятельно: все необходимое есть в наличии в комплекте. После этого, вам нужно только выбрать продукт для копчения, и приступать к процессу.

Помните, что сырье должно быть только свежее и качественное. Сначала оно засаливается, потом вывяливается, и только потом – коптится. Время копчения зависит непосредственного от самого продукта и его массы. Наша коптильня холодного копчения может работать до 8 часов, но это время можно продлить, досыпая щепу в дымогенератор.

Видеообзор
Характеристики
Дымогенератор 350х90 толщина 3мм
Габаритные размеры шкафа высота 100см, ширина 48см, глубина 45см.
Вес комплекта 29кг
Конструкция сборно-разборная
Конденсатосборник нет
Компрессор 220V, 6W
Комплектация Дымогенератор 2.0,шкаф коптильный, компрессор, крепление, силиконовые шланги, ключ для разборки дымогенератора, болты крепежные -2шт, решетки с пищевой нержавейки – 2шт