Коптильня холодного и горячего копчения тм Дід Коптенко

Возможность холодного и горячего копчения/функция вяления/электронный блок управления/дымогенератор с конденсатосборником/материал ольха Подробнее

11000 грн Цена: 9850 грн
Описание

Если вы не можете определиться какую коптилку выбрать холодного либо горячего копчения, то у нас есть готовое решение – универсальная коптильня тм Дід Коптенко с функциями холодного и горячего копчения. Коптильня изготавливается из натуральных и безопасных материалов. Толщина стенки коптильного шкафа - 7см с утеплителем из минеральной ваты, что позволяет долго сохранять температуру на заданном уровне.

Для работы коптильни в режиме холодного копчения достаточно всего лишь запустить дымогенератор. Данные модели коптилень поставляются с дымогенераторами Дід Коптенко 2.0 с сборником конденсата, есть возможность укомплектовывать новым дымогенератором с охладителем. Температуру, необходимую для горячего копчения, обеспечивает ТЭН, вместе с электронным регулятором температуры. Над ТЭНой установлен поддон, предохраняющий её от жира, скапывающего с продуктов.

Помимо копчения в данной коптилке предусмотрена возможность подготовить продукты перед копчением, а именно вывялить и просушить. С этой целью коптильный шкаф оборудован вентилятором.

Видеообзор
Характеристики
Габаритные размеры шкафа 1500х710х630
Вес комплекта 70
Дымогенератор 350х90 толщина 3мм
Материал Ольха
Гарантия 12 месяцев
Конденсатосборник есть
Комплектация Дымогенератор 2.0 с конденсатосборником;шкаф коптильный; блок управления; крепление дымогенератора; силиконовый шланг; ключ для разборки дымогенератора; поддон для сбора конденсата, жира; крючки с нержавейки – 6шт; планки для подвешивания - 6шт
Компрессор 220V, 6W